葱爆鱿鱼须
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人做过这道菜
柚子葵
用料
葱爆鱿鱼须的做法
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鱿鱼须洗净，锅烧热，倒入，炒出水，如果出水太多就把水倒掉，我是直接把水炒没了。然后盛出来。
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锅洗净，点火，烧热，倒油。调小火，放入大葱（斜切成小段），姜丝，大蒜片，藤椒，爆香，火要小！不然容易糊！然后倒入出了水的鱿鱼须，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺郫县豆瓣，一勺孜然粉。继续翻炒。不要炒太老了。出锅前撒点鸡精，不撒也行。
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不要放盐
小贴士
不需要放盐，这些调料味道够重了。我今天没放糖，可能放点点白糖会更好。
做完端上桌，一会就光盘了！
做完端上桌，一会就光盘了！
