广式萝卜牛腩煲

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用料  

牛腩 500克
萝卜 1根
3-5片
八角 1个
香叶 2片
桂皮 1块
南乳 1块
柱侯酱 2勺
花生酱 1勺
料酒 2勺

广式萝卜牛腩煲的做法  

  1. 1、先调好酱料:2勺柱侯酱,1勺花生酱,一块南乳,一勺南乳汁
    2、牛腩放去焯水,加两块姜片或一些料酒一起
    3、焯完水的牛腩简单清洗一下然后切块
    4、锅里放油,放姜片和牛肉去炒干水,加点料酒一起炒,有料酒比较香,炒干水后倒进调好的酱料汁,翻炒均匀,
    5、翻炒均匀后加入没过牛腩的水,煮滚
    6、煮滚后倒入砂锅,大火煮十分钟后转小火煲一个钟,(如果切很大块就煲一个半钟)

    广式萝卜牛腩煲的做法 步骤1
  2. 7、萝卜切滚刀块,一个钟后加进去煲十来分钟
    这样就好啦!超好吃的广式萝卜牛腩煲,虽然费时比较久,但是真的很好吃,快试试吧!

    广式萝卜牛腩煲的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-03-26 14:37:22
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