喝什么奶茶!试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶

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去年年底买了一堆魔芋粉想减肥,然后忘了喝!
疫情来了,在家闲不住的吃吃吃,又想起了之前买的魔芋粉!然后,我就自己试着做了一道--魔芋咖啡冻奶(其实觉得咖啡牛奶冻更好听),不知道别的集美或者平台有没有人发过,但我真的是自己瞎试出来的,比奶茶热量可少了太多了!!!而且不用各种添加剂!

用料  

纯化魔芋粉 50g
咖啡 200ml
牛奶 200ml

喝什么奶茶!试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶的做法  

  1. 准备好热咖啡约200ml(我是用咖啡粉➕沸水冲泡的)
    慢慢边搅拌边倒入魔芋粉50g,注意一个方向搅拌。
    剩下的就是一直…一直…不停地一个方向搅拌,搅拌到粘稠的像糊糊,我大概搅拌了5-10分钟吧。
    搅拌完成就放在冰箱里冷藏,等待它冷却变成咖啡冻。

    喝什么奶茶!试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶的做法 步骤1
  2. 咖啡冻切一切

    喝什么奶茶!试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶的做法 步骤2
  3. 倒入牛奶!完成!超级简单!有没有!

    喝什么奶茶!试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶的做法 步骤3

小贴士

1.倒入魔芋粉后要一个方向搅拌
2.我买的是50g一小袋的纯化魔芋粉
这三样食材的热量都不高,而且魔芋饱腹感很强,真的好喝又不长胖,主要是里面的咖啡冻多了一层口感。
悄悄的说,放置一会儿喝,更香浓!
你,要不要试一试?
 

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该菜谱发布于 2020-03-26 14:25:47
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喝什么奶茶!试试自制这款不长胖的魔芋咖啡冻奶的答疑

  • 采采采卷  2020-08-10  
    0
    亲 只是魔芋粉就可以凌固成冻吗?不用放吉利丁片?
    作者回复 2020-08-10  
    是的 我买的是纯化魔芋粉是热水冲 放凉就成冻了 不用吉利丁片

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