「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好?)

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凉拌菜基本都需要把食材焯水煮熟,但是营养会不会流失呢?不如……试试用蒸的吧!

用料  

绿豆芽 200克
粉丝 1小把
韭菜 1小把
辣椒 1个

「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好?)的做法  

  1. 1.粉丝用沸水泡一分钟,放入容器底部。
    2.洗好的豆芽铺在粉丝上。
    3.韭菜切小段铺在豆芽上。
    4.辣椒切小段铺在韭菜上。(纯为了看着好看)
    5.放入蒸锅,开火,上气儿以后蒸7-8分钟左右。(根据食材的量来把握时间)

    「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好?)的做法 步骤1
  2. 蒸好之后,就根据喜好,开始调味就可以了。我用的很简单,蒜末➕生抽➕陈醋➕辣椒油

    「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好?)的做法 步骤2
 

「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好?)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 19:01:39
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