无奶酪版海盐奶盖芋泥茶

1 人做过这道菜
为了消耗我妈买的芋头,我昨天做了芋泥,为了消耗剩下的芋泥,我今天做了奶盖芋泥茶,这真是一个美妙的循环呀呀呀!我没有奶油奶酪,直接用淡奶油和牛奶10:1比例混合打发到浓稠状态,加点海盐真的是款清新的奶盖,对怕腻星人来说真的是福音!耶!

无敌简单美味芋泥做法:https://www.xiachufang.com/recipe/104485419/

用料  

芋泥 一大坨
芋圆 一小把
淡奶油 100ml
牛奶 20ml
海盐 4克(食盐比海盐咸,请酌情减量)
红茶 1包
冰糖 1小把

无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的做法  

  1. 100ml淡奶油加入20ml牛奶,再加4g海盐搅打

    无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的做法 步骤1
  2. 打成这种刚刚浓稠的状态,不要打发过,不然就会像一坨烂泡沫飘在奶茶

    无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的做法 步骤2
  3. 冰糖加一勺水在锅中小火熬成琥珀色,倒入牛奶,焦糖牛奶是也

    无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的做法 步骤3
  4. 杯中抹些芋泥,加入芋圆,加泡好的红茶水,再加刚熬好的焦糖牛奶

    无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的做法 步骤4
  5. 最后铺上刚才打好的海盐奶盖,赶紧呡一口,再搅拌开来,不要太满足!

    无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的做法 步骤5

小贴士

1.无敌简单美味的芋泥的做法请看我昨天发的菜谱
2.杯底记得多铺些芋泥,搅拌开来混在奶茶里超美味哟
3.牛奶和茶水的比例我喜欢3:7,喜欢奶味重的可以多加奶

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-26 13:02:10
172 收藏


无奶酪版海盐奶盖芋泥茶的答疑

  • 恐匆匆  2020-03-31  
    0
    啊啊啊我用的食盐 2.5克也很咸!!!各位使用食盐要再减少用量啊!!!
    作者回复 2020-04-02  
    对的。食盐比海盐咸!抱歉我应该提醒大家一句的

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