我用的是自制面包，切三片，切边，涂黄油（也有人用mustard)
每两片面包之间放两片火腿铺上芝士丝
三层面包叠起，向下压实压扁
鸡蛋和牛奶混合均匀
将三明治放入蛋液中6面沾匀
2tbsp 黄油在平底锅中小火加热融化
将三明治放入6面煎出颜色
如果芝士末化就小火加盖焖一下
三明治对角线切开，配上黑咖是最好的早餐
上传你做的croque monsieur 法式烤芝士火腿三明治
Chihuo1000
