酸辣面鱼儿
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人做过这道菜
吃不胖的高瘦瘦
疫情期间宅在家里，无事可干，平日家里不用我做饭，实在闲的没事干，做起了美食，今天给大家分享一下酸辣面鱼儿的做法！真的是非常好吃，想吃的可以做起来，让你吃过以后还想在吃😁😁
用料
酸辣面鱼儿的做法
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土豆去皮切成片，上锅蒸熟捣成泥，放入面粉，盐，和成光滑的面团，放置10分钟左右，擀成一张大饼，用菜刀切成长条，然后把长条切成小块儿，用手搓成条，如图所示！
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水开后放入锅中煮，土豆做的耐煮，可以多煮一会儿。
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煮到这个状态就可以关火了，不用过水，把煮好的面鱼儿盛在碗中，在放几勺煮面鱼儿的汤备用！
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取一个空碗，放入蒜末，辣椒面，孜然粉，花椒粉，白芝麻，把油烧热，倒入热油炸香，再放入盐，老陈醋，生抽搅拌均匀！倒入煮好的面鱼儿和煮面鱼儿用的汤，放入葱花，香菜末，美味的酸辣面鱼儿就做好了，吃起来很有弹性，让你吃完一碗还想下一碗😋
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土豆本身就Q弹爽滑，和面粉搭配起来吃，简直就是人间美味儿😋
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告诉你到底有多好吃😋我把汤都喝光了！哈哈！
小贴士
我是第一次在下厨房软件上发布我做的美食，手机里照片拍的不全，我尽量给大家写清楚一些，谢谢大家！
