凉拌小萝卜

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春天到了,年底种下得洋花萝卜,到了收货的季节!换换口味!
简单易学

用料  

萝卜 1斤
白糖 适量
适量
生抽 少于
适量
香油 几滴

凉拌小萝卜的做法  

  1. 清洗干净,可以用刷子刷掉
    这一步很关键,不然吃一嘴的泥

    凉拌小萝卜的做法 步骤1
  2. 用刀侧面对着一个萝卜拍下去

    凉拌小萝卜的做法 步骤2
  3. 拍完的样子

    凉拌小萝卜的做法 步骤3
  4. 放盐!
    盐可以多放点,可以去掉萝卜皮的辣味,也使得口感更脆

    10-30分钟后,倒掉腌出来的水。

    按照自己的咸淡可以尝一下,如果太咸了,过一遍冷开水。如果正好就直接调味

    把萝卜放到大的容器内,倒入醋,
    糖,生抽,香油即可

    糖醋口的。

    先放醋,少量放,一边放一边尝试
    再放糖!糖一定要多放!会很好吃!

    生抽和香油最后放

    可以根据自己的口味调整糖和醋的多少

    凉拌小萝卜的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀就可以装盘,开吃啦

    凉拌小萝卜的做法 步骤5

小贴士

先放醋。。少量加,一定要根据自己的口味调整!不要一下子到好多!
然后放糖!
充分搅拌
 
该菜谱发布于 2020-03-25 00:35:08
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