宝宝牛肉松(7个月以上)

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宝宝7个月要开始加红肉了,可以自制一些无盐肉松加在米粉里,香香的,很健康很美味哦!

用料  

2-3片
牛里脊 500克左右

宝宝牛肉松(7个月以上)的做法  

  1. 1.牛里脊洗净,去筋膜,沿文理切块或切条,加姜片腌制30分钟。  2.冷水下锅,煮至沸腾后转小火炖30分钟,记得捞出浮沫哦~

    宝宝牛肉松(7个月以上)的做法 步骤1
  2. 3.煮30分钟后把肉装进保鲜袋,用擀面杖敲敲打打,把肉打得扁扁的。   4.开撕。把牛肉撕成一丝丝的,遇到没去干净的筋膜就自己吃掉,别放进肉松里。

    宝宝牛肉松(7个月以上)的做法 步骤2
  3. 5.平底不粘锅把肉丝炒至8分干。   6.放入料理机/辅食机打碎。

    宝宝牛肉松(7个月以上)的做法 步骤3
  4. 7.打碎后盛出,再在锅里翻炒,直到水分完全炒干。   8.再回料理机/辅食机打碎。

    宝宝牛肉松(7个月以上)的做法 步骤4
  5. 9.分装进密封辅食盒。

    宝宝牛肉松(7个月以上)的做法 步骤5
  6. 10.香喷喷,营养丰富,味道鲜美。最后还剩这么多牛肉没做呢。

    宝宝牛肉松(7个月以上)的做法 步骤6

小贴士

筋膜不好去,把厚的筋膜直接切了,薄薄的筋膜不用管他,煮熟后撕肉丝,撕到有筋的地方自己吃了,不浪费。
 

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该菜谱发布于 2020-03-24 23:21:48
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