（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～
7.7
综合评分
36
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燕乐之乐
用料
| 黑全麦面粉 | 1碗 |
| 高粱面粉 | 1碗 |
| 麦麸 | 半碗 |
| 白面 | 2碗 |
（减肥主食）全麦杂粮馒头的做法～的做法
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黑全麦粉：高粱面:麦麸：白面约1:1:0.5:2的比例倒入盆中。
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5克酵母粉加入温水中化开，倒入面粉中，再分次加入500毫升水，
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和成光滑的面团，盖保鲜膜发至两倍大
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发好的面很多蜂窝，倒出，揉面排气
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揉成长条，切成小剂子
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用大拇指按压边缘的面向中间靠拢，另一只手协助转动方向，挨个整成圆圆的馒头形状。二次醒发20分钟
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水开上蒸锅蒸20分钟就可以啦～
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非常宣软哦😋
小贴士
1，发面的时候可以根据自己口味加入白糖
2，面粉比例根据自己调整哦
3，也可以用温牛奶发面^_^
2，面粉比例根据自己调整哦
3，也可以用温牛奶发面^_^
