黄油软化后,加入炼奶和红糖,搅拌均匀。炼奶和红糖的比例是可以调的,总量是80克就行,甜度适中,喜甜可以再加。红糖有疙瘩的用料理机干打成粉末状,没有料理机的想尽办法必须在放进黄油之前打碎它!不然你会哭的!
加入面粉搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀,揉成面团。每一种面粉的吸水性不同,建议边揉边加牛奶哦~装入保鲜袋,擀成1厘米厚。放入冰箱冷藏1~2小时,想快点的可以进冷冻半小时。这个是用带齿的刀切成1.5*1.5的小方块。先切条再切方块。
烤箱上下火160度30分钟,摊凉变硬就可以入罐啦。
上传你做的古早味一口黑糖磨牙硬饼干(硬中带酥脆版本)
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