日式金針菇蓉醬

Name: 日式 金針菇蓉醬
Ingredients: 一包（200克）金针菇; 1/2小匙 （2克）鰹魚粉; 2大匙（30cc)醬油; 2大匙（30cc)味霖; 1小匙（5克）烏醋; 1大匙（15cc)米酒; 2大匙 (15cc)水; 1/4小匙（1克）鹽

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用料

金针菇	一包（200克）
鰹魚粉	1/2小匙（2克）
醬油	2大匙（30cc)
味霖	2大匙（30cc)
烏醋	1小匙（5克）
米酒	1大匙（15cc)
水	2大匙 (15cc)
鹽	1/4小匙（1克）

日式金針菇蓉醬的做法

將金針菇1開4備置
熱鍋倒入少許沙拉油，將金針菇煮至出水即可倒下全部調料（除了烏醋）
煮至入味即可
起鍋前在放白醋或烏醋
放上一個健康的蛋黃

小贴士

烏醋最後起鍋前加即可（提升風味不那麽膩）

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该菜谱发布于 2020-03-24 19:07:19

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