番茄鱼柳汤
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人做过这道菜
糖枣喂饱的面条鱼
菜谱来自油管上的“田园时光美食”，做个简洁文字版 :-)
用料
番茄鱼柳汤的做法
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鱼柳切片，放入容器中。加入盐、白胡椒粉和米酒，轻轻抓匀，去腥味。再放入玉米淀粉，使每个鱼片裹薄粉。
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西红柿去皮，切小块。蒜切末。
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锅中放油，加入蒜末炒香至微黄。放入西红柿块，中小火炒至糊状。直到看不到西红柿块时，加入200ml水。再加盐和糖调味。
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待汤汁煮开后，放入鱼片。不用煮太久，以防鱼片变老。最后加香菜出锅！
小贴士
鳕鱼柳、龙利鱼柳都很好吃，三文鱼还没试过，可能会变黑暗料理...
