舟山特色菜-红烧海哥霸

Name: 舟山特色菜-红烧海哥霸
Ingredients: 锅底倒满油; 3茶匙盐; 2茶匙白糖; 3汤勺料酒; 4汤勺美味鲜酱油; 6瓣对切蒜头🧄; 4颗切粒小米辣; 3根葱; 1只海哥霸

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海哥霸虽然长得丑但是很好吃哦～

用料

海哥霸洗净留下肉切块，忘记拍照啦。锅底倒满油，因为肉比较多所以需要多一点油，油烧热后倒入蒜瓣小米辣爆香，倒入海哥霸翻炒，轻微变色后倒入三茶匙盐，三汤勺料酒翻炒。倒入三茶匙白砂糖，四汤勺酱油。将两根葱打结放入锅内，盖上锅盖焖10分钟。
开锅盖尝一下咸淡，可以稍微加点热水，可选择性地加点味精。
出锅撒葱～

家常菜红烧

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-22 20:51:47

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