酸辣萝卜条
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人做过这道菜
爱创新的小仙女
巨想吃泡萝卜，酸辣脆爽，于是看了下菜谱，自己学着做了，味道很满意诶
用料
酸辣萝卜条的做法
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1.白萝卜和胡萝卜(可放可不放，纯属颜色搭配)外层脏污洗干净，用干毛巾擦干，菜板也不要有水，切条，不用切太厚，要不然不容易入味。 2.放盐腌制萝卜，搅拌均匀，大概一个多小时，放的越久腌制的更入味，而且能去掉白萝卜的辛辣味。 3.锅里放水，水的量根据自己家瓶子看。倒入白醋，白糖或冰糖.小米辣的水和小米辣(因为我家小米辣开封过，想煮一遍，怕到时候搞坏了萝卜)，水烧开后，放冷。 4.玻璃瓶洗干净，一定不能有水。将放凉的水，倒入玻璃瓶，放入已经腌制好且控干水分的萝卜，盖上盖，密封，放冰箱和不放冰箱都可以。泡12小时以上，更入味。
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刚弄好的
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一根白萝卜和胡萝卜能腌制好多
