华夫饼(酵母版)

7.3 综合评分
6 人做过这道菜
棒棒哒,想夹心也可以包馅

用料  

高粉 150g
低粉 70g
酵母 2g
牛奶 80g
鸡蛋 1个
2g
黄油 40g

华夫饼(酵母版)的做法  

  1. 后油法揉成面团,发酵20分钟

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤1
  2. 分成12等份

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤2
  3. 先预热一下华夫夹

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤3
  4. 小火,大盖2分钟翻面再2分钟,后看上色程度

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤4
  5. 成品还不错

    华夫饼(酵母版)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-22 11:56:04
1089 收藏


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华夫饼(酵母版)的答疑

  • 墨墨厨娘2019  2020-12-18  
    0
    不用华夫模具,用电饼铛行吗
    作者回复 2020-12-18  
    不行吧?那种不是平的吗
  • lily_58  2020-11-22  
    0
    揉面是放面包机吗
    作者回复 2020-11-25  
    都可以的,手揉辛苦点
  • -lfy-  2020-11-15  
    0
    请问机器什么牌子
    作者回复 2020-11-15  
    没有牌子,就是普通的铁板
  • 酋长horse  2020-09-11  
    0
    请问要模具刷油再烤吗
    作者回复 2020-09-15  
    不需要刷油

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