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冰糖金桔酱
冰糖金桔酱
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丁是丁
疫情期间一个星期买一次菜,今天去市场看到有卖金桔的,哎呀!真便宜,品相也好,五块钱买了两斤,你看,小地方真有小地方的好。一个人一下也吃不完,做点金桔酱吧!
用料
金桔
两斤
冰糖
400克
水
400克
盐
适量
冰糖金桔酱的做法
金桔用水洗洗,拿适量的盐搓搓,再把多余的盐分冲洗掉。
每个都一刀切三片儿。
冰糖和水放锅里煮化。
放金桔下锅。
先大火煮开后小火熬制。
煮成黏稠状态就好了。
冷却后装罐子就OK。
小贴士
做好了放冰箱冷藏,用来冲水喝可以止咳润肺,还能当果酱搽面包。
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该菜谱发布于 2020-03-20 14:04:55
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