白灼腐竹(无油)
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人做过这道菜
一立妈咪
在我家买的无添加腐竹的一宝妈告诉我，他儿子超级喜欢吃我们家做的腐竹，每晚宵夜必吃白灼腐竹，然后再沾点酱油吃。因为我从来没有这样做过，平时的腐竹都是拿来炒的多，抱着试试看的态度做一下，果然味道比较原汁原味，带着淡淡的豆香味，入口顺滑还有点清甜味，真是欲罢不能呀~
用料
白灼腐竹(无油)的做法
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腐竹放凉水里泡软
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切段
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锅里放清水烧开倒腐竹进去煮2-3分钟，喜欢有嚼劲的可以缩短煮的时间噢.
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蘸料做法:辣椒和葱切碎倒酱油再倒点花生油拌匀就可以了
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腐竹口感顺滑，喜欢有嚼劲的不用煮太长时间哟！
小贴士
腐竹也可以不放水里泡直接放锅里煮，看个人喜好
孩子吃的话酱油直接兑水撒点再上面就可以吃了
孩子吃的话酱油直接兑水撒点再上面就可以吃了
