艾叶粑粑
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人做过这道菜
Biny彼旎
天气很好，去植物园采到了艾叶，凭空想象做了小时候爱吃的艾叶粑粑，哈哈哈😄
用料
| 糯米粉 500g | |
| 细砂糖 适量 | |
| 芝麻 随意 | |
| 黄豆100克 | |
| 艾叶 一把 | |
| 腊肉适量 | |
| 香干2块 | |
| 柚子叶 12片 |
艾叶粑粑的做法
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将艾叶洗净
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将艾叶焯水一遍捞出，沥干水分切碎。
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和糯米粉一起揉均匀
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炒腊肉香干馅料，腊肉咸，不用放盐，只要放点鸡精，葱，吃辣椒的放点辣椒粉就可以了，稍微炒干一点
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再炒了一个糖馅儿的，将黄豆炒熟，打成粉末，加黑芝麻加白砂糖，再加一点冷开水，攉一下
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腊肉香干馅儿的，甜馅儿忘记拍了
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将馅儿料包里面，每个再用洗干净的柚子叶包起来，这样就不会粘锅，而且还有柚子叶特殊的香味！冷水上锅大火蒸30分钟，开始了……
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热气腾腾出锅了！
小贴士
我是加的全糯米粉，软糯一些。还有些做法可以加粘米。春天的味道，好快做起来吧！
