家常啤酒炖鲤鱼
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人做过这道菜
飘云-33
在家躲疫情，很久没吃鲤鱼了，今天做一条不辣的，宝宝也吃一点！
用料
家常啤酒炖鲤鱼的做法
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一条大鲤鱼
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把鱼线拉出，改刀，两面抹点盐淹五分钟
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用厨房纸把鱼身上的水擦干，锅里油多点小火慢煎至定型
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鱼太大了用剪刀剪开了😂😂
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把肥肉放进去炼一下，再下葱姜蒜
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爆出香味倒啤酒，我用了一瓶啤酒就不用加水了，料酒也不用加了
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倒入味极鲜，白糖，盐，豆瓣酱，大火烧开转小火
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把鱼泡放进去，我也不知道这个好不好吃，婆婆说要留着，反正我也不吃，哈哈
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最后撒香菜出锅，忽略卖相哈，味道真的很不错，嘿嘿！🤓🤓
