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快手系·【炖鸡爪】

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一小时做出满满一锅的胶原蛋白
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用料  

鸡爪
葱姜
桂皮
八角
花椒
小茴香
香叶
辣椒
冰糖

快手系·【炖鸡爪】的做法  

  1. 葱段、姜厚片，除冰糖以外，所有调料放入料包

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤1

  2. 锅内加水，葱姜和料包

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤2

  3. 倒入黄酒、红烧酱油，少许老抽、醋；开火

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤3

  4. 开锅后，大火撇沫

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤4

  5. 撇沫后，待再开锅后撇油

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤5

  6. 小火炖40-60分钟

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤6

  7. 大火收汁，备好小酒，准备开搓

    快手系·【炖鸡爪】的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-18 20:12:17
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