薏米红豆芡实祛湿茶
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Ellen6899
薏米红豆粥中，中医推荐的“红豆”是“赤小豆”，两种豆子其实是有区别的，普通红豆外形胖圆，多用来食用，而赤小豆更小更细长，用来入药或者煮薏米红豆粥，利水祛湿的功效更显著。 其次，要用熟薏米。生的薏米寒性重，直接煮生薏米会伤脾，可以把薏米炒一下，减轻它的寒性，炒到表面微黄就可以。 第三，薏米和赤小豆都很难煮烂，直接煮如果时间不够营养很难出来，所以最好用热水先浸泡一小时后再煮。 第四，不加大米，水稻🌾是湿气。 湿气是脾虚引起的，湿气又会使脾虚加重，所以健脾、祛湿要一起进行才正确！脾的作用，就是负责把身体的水汽运送到各个地方的，比如运送到肾脏，就可以通过排尿排出去，运送到毛孔，就可以通过出汗排出去。如果脾不好，湿气很难排。要想祛湿，就必须祛湿加上健脾。两者同时进行，才有用。健脾最厉害的是芡实！n
用料
薏米红豆芡实祛湿茶的做法
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红豆和薏米是可以祛湿消水肿，加上芡实健脾胃，补充气血还能改善面色晦暗。薏米，赤小豆，芡实，冰糖 （薏米赤小豆比例为1：1）。 步骤：。 1. 赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时；
2. 薏米用文火炒，炒到变成微黄色即可；如果买了熟的薏米，就可以省略这一步。
3. 把薏米、芡实、赤小豆、一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右，最后加入冰糖煮化调味。
