无敌扁豆焖面小公主

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真的这个焖面真的是我在欺骗餐日最喜欢吃的
高碳水高脂肪😌太舒服
人称扁豆焖面小公主
妈妈不吃辣,底下方子没有放辣椒
如果想要放辣椒的,可以和蒜一起放锅里炒就好啦

用料  

扁豆 250克
面条 600克
五花肉 300克
酱油 3勺
料酒 2勺
老抽 1勺
适量
一头
适量

无敌扁豆焖面小公主的做法  

  1. 先上全家福

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤1
  2. 炒香葱,蒜

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤2
  3. 五花肉加入调料(记住3,2,1原则)3酱油,2酒,1老抽,0.5盐

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤3
  4. 炒熟五花肉

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤4
  5. 倒入扁豆,扁豆炒熟后加入水没过菜1cm,盖盖子炖5分钟
    等水到了图中水平,往上均匀铺上面

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤5
  6. 面条甩一甩保证面之间有缝隙,在手擀面上撒些盐

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤6
  7. 中火焖5分钟不要打开盖子
    5分钟后打开盖子,到只剩一个锅底的汤

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤7
  8. 把锅中水炒干,就可以盛出来了(#^.^#)

    无敌扁豆焖面小公主的做法 步骤8

小贴士

1. 焖面前,面条甩一甩保证面之间有缝隙
2.放手擀面时,在手擀面上撒些盐,不然面条会很淡
3.中火焖5分钟不要打开盖子!
4.如果开盖子还有一个汤底的水,小火再焖3分钟
 

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该菜谱发布于 2020-03-17 21:57:17
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