懒人菜谱 | 可以喝汤的家庭版金汤酸菜鱼

准备食材。

将龙利鱼切成约2～3公分长的厚片，不要切的块儿太小，避免鱼肉易碎。

将切好的鱼片放入容器中，加入2勺料酒、酸菜鱼料包中的腌鱼料，腌制10分钟备用。

腌制鱼片的过程中，可继续准备其它备用食材，如：豆腐、土豆、青笋等，分别切好。

锅中倒油，放入酸菜鱼料包中的酱料，进行煸炒，炒出香味儿。

锅中加入开水。

放入土豆和青笋，不易熟的食材要先下锅。

两分钟后，放入腌制好的鱼片。

待水开后，放入豆腐。根据个人口味儿决定是否需要再加入盐和辣包。

关火，出锅。

摆盘，拍照。