杂粮粥(电饭煲版♥️😍美味健康

2 人做过这道菜
最近爱上了喝杂粮粥.......
主要还是在家里的这些天胖了不少,想要减减肥😂
小时候妈妈经常给我煮粥喝, 现在自己住也想试一试
这个粥是我试了几遍后,研究出的最满意的一款♥️
里面全都是五谷杂粮,所以饱腹感十分强👍
我每次喝一小碗就饱了
🔺由于我要减肥,所以没有放任何糖❗
追求口感的话可以放些冰糖(具体看个人口味)

用料  

黑米 一把
黑豆 一把
红豆 一把
小米 一把
玉米碎 一把
薏米 一把
桂圆 适量
大红枣 适量
枸杞 适量
山药 1根
小芋头 1个

杂粮粥(电饭煲版♥️😍美味健康的做法  

  1. 第一步(重点❗❗❗)

    红豆,黑豆,薏米,玉米碎都是非常不好煮熟的,所以一定要提前一晚准备‼️
    ✨先把四种食材放入小奶锅,加入半锅水,烧开后煮5分钟左右关火。
    ✨把煮过的食材和锅里的水倒入碗中
    🌟倒入碗中之后就不用管啦😏美美哒去睡美容觉吧~

  2. 第二步(起床啦🌈)

    🌸把前晚泡好的材料再冲两遍控水备用
    🌸将小米,黑米分别泡好备用
    🌸山药,芋头削皮切块备用
    🌸把大枣洗一下

  3. 第三步🎉

    🔆把材料全部倒入电饭煲中(我用的是奔腾电饭煲)
    🔆锅中加适量水(我喜欢稠一点的,所以就放了3大碗水)
    🔆选择煮粥项,时间调节为1小时

    杂粮粥(电饭煲版♥️😍美味健康的做法 步骤3
  4. 第五步(大功告成👏)

    最后煮出来就是这个样子啦🎉卖相还是不错的。
    🅰️如果粥煮出来太稠了,可以往里面倒些白开水,不会影响口感
    🅱️如果粥煮出来太稀了,可以往里面加麦片,味道也超帮👍(我第一次煮的太稀,就加了桂格的即食麦片)

    杂粮粥(电饭煲版♥️😍美味健康的做法 步骤4

小贴士

🔺大枣尽量选用新疆大枣,比较甜,口感会更好
🔺山药,芋头最好都放!或者可以用白薯之类的代替(第一次实验的时候我没有放,粥会比较稀,就基本上是喝汤)
🔺豆子煮过后的水不要倒,煮完后直接放在厨房泡就OK👌,因为煮过的水很热,可以把豆子泡的更软,第二天更好煮

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

杂粮粥(电饭煲版♥️😍美味健康相关分类

该菜谱发布于 2020-03-17 17:12:22
230 收藏


杂粮粥(电饭煲版♥️😍美味健康的答疑

  • 皇RAU  2021-08-16  
    0
    我的玉米烧开放一晚上再煮一个半小时都不烂,用的电饭煲,难道是我的电饭煲不适合煮杂粮粥?
    作者回复 2021-08-17  
    亲,可能是玉米的品种不同,我用的是糯玉米,稍微煮一下就会很软糯。
  • 皇RAU  2021-08-11  
    0
    红豆玉米烧开放一个晚上不会馊吗?夏天这么热
    作者回复 2021-08-11  
    可以等水凉了后放在冰箱里
  • 皇RAU  2021-08-07  
    0
    你好,所有电饭煲都是煮一小时吗?
    作者回复 2021-08-07  
    根据电饭煲而定,煮的越久粥会越软烂些,建议40分钟以上😀

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