杏鲍菇牛肉粒❤快手菜
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人做过这道菜
草莓不是草莓
在宾西牛肉家买的腌好的成袋牛排，因为煎着吃比较咸。于是决定拯救它！楼下买了一个杏鲍菇！做完了超级好吃，完美！空盘～
用料
杏鲍菇牛肉粒❤快手菜的做法
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杏鲍菇洗净切块，牛排也切块！
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起锅，融化黄油，（没有黄油也可以选择普通油，但是可能没那么好吃了)煎牛肉粒，先大火煎微糊，锁住水分，然后转小火，炒熟！
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炒熟了乘出备用，再起锅炒杏鲍菇，油用普通都有葵花油什么都可以，稍微大一点油，香，油热了就下杏鲍菇，让所有杏鲍菇都被油包裹，干煸一会儿。炒出里面的水分，加生抽，老抽，耗油，糖，香醋，料酒，炒差不多了把牛肉放入锅里！混合以后，洒点三色胡椒！
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装盘，洒点白芝麻！香香香！
小贴士
杏鲍菇要买大个儿的，干爽的。杏鲍菇的好坏对这道菜很重要，好的新鲜杏鲍菇做完很香，不好的杏鲍菇做完超级难吃，如果你的杏鲍菇下锅后炒出来很多很多水，就不好，如果很干爽，只有一点点水分，就比较好，做完也很香。干煸的香味儿！
