韩国泡菜豆腐汤

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看韩综的时候最适合不过了

用料  

泡菜 一小碗
韩国辣酱 三勺
洋葱 半个
大葱 半根
嫩豆腐 一块
青辣椒 一个
大蒜 三瓣
金针菇 一小把
白蘑菇 一个
方腿 半块

韩国泡菜豆腐汤的做法  

  1. 把蒜捣成泥
    蘑菇切片
    韩式辣酱推荐清净园的辣酱

    韩国泡菜豆腐汤的做法 步骤1
  2. 后面没有拍照
    先起锅热油,然后把蒜泥,洋葱,拿一半葱花和火腿片,辣白菜一起下锅翻炒。
    加一勺生抽

  3. 加五碗水,把西葫芦,蘑菇,金针菇,下锅,加三勺辣酱

  4. 水开后放入豆腐,再一次水开后开中火煮三四分钟,(图片里水少了我后来又加了一碗水,一共是五碗)

    韩国泡菜豆腐汤的做法 步骤4
  5. 快关火的时候放入切成段的青辣椒,关火后放上剩下的葱花,撒一些芝麻。完成!(后来换了个锅煮)

    韩国泡菜豆腐汤的做法 步骤5

小贴士

煮的过程中可以尝尝咸淡,我这个没有加过盐,用生抽调味就好了,再煮一锅米饭,特别下饭✌米饭煮的稍微软一点
 
该菜谱发布于 2020-03-16 16:30:01
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