矜宸•白灼草虾

8.8 综合评分
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简单的菜,不过想要做出餐馆的水准,还是需要一点细节的。

用料  

草虾 1斤
葱姜料酒 适量
2大勺
料汁 生抽3大勺,纯水1大勺,白糖1勺,芥末一段,姜末

矜宸•白灼草虾的做法  

  1. 买回来的草虾养2小时土去泥沙,直接做会有少许海水精的味道。

    矜宸•白灼草虾的做法 步骤1
  2. 热锅烧水,煮开后放入葱段,姜片,料酒,2大勺盐,别小看这点量的盐,很重要,能收缩肉质留底味。

    矜宸•白灼草虾的做法 步骤2
  3. 煮1分半钟就可以,不要煮太长时间,肉质变老。

    矜宸•白灼草虾的做法 步骤3
  4. 调一个自己喜欢的料汁,可以放少许辣椒圈提味。

    矜宸•白灼草虾的做法 步骤4
  5. 成菜色泽一流,肉质鲜甜。

    矜宸•白灼草虾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-16 00:36:11
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