快手汤｜裙带菜牛肉汤
6
人做过这道菜
GUMMY展
你今日饮咗未？
背后的故事：
没有ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ，就…有优惠活动囤了一些些🤤🤤
背后的故事：
没有ヾ( ･`⌓´･)ﾉﾞ，就…有优惠活动囤了一些些🤤🤤
用料
快手汤｜裙带菜牛肉汤的做法
-
裙带菜取出一小把
-
放进碗里，用剪刀剪成小段
-
加水泡发
-
洗净并滤干水分，放一旁待用（还是太长的话就再用剪刀✂️剪剪剪一下）
-
大蒜切成末
-
牛肉洗净
-
切成片
-
另起煮一锅水（3L的容量放了1/2水）
-
热锅倒入适量香油
-
放入大蒜爆香
-
放入牛肉翻炒至基本变色
-
立刻放入裙带菜
-
一同翻炒，裙带菜炒出👉🏻香味
-
将食材倒入热水锅中同煮
-
放入1勺⚠️酱油⚠️，盖上锅盖。大火煮差不多5分钟，然后改小火继续煮20分钟（如果中途水不够了可以加适量⚠️热水⚠️）
-
放入少少许盐，咸淡适宜就可以撒上葱花和芝麻（没有也行），出锅
-
开动！（*/∇＼*）
小贴士
1.适合2-3人的份量
2.裙带菜真的不要泡太多，会膨起来被吓到
3.泡饭也很好吃✨（觉得伤胃请轻喷请勿模仿🌚）
2.裙带菜真的不要泡太多，会膨起来被吓到
3.泡饭也很好吃✨（觉得伤胃请轻喷请勿模仿🌚）
