油焖小海鳝

Name: 油焖小海鳝
Ingredients: 生抽; 1小勺，少许盐; 1勺酱油; 1勺蚝油; 5瓣蒜

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家乡才有的海鳝（扁尾），每次回家妈妈都会弄来吃。不过这种海鳝有点贵，而且不常有，一般有货我都让人家留给我。注意咯，这个海鳝的做法是全程不能放一滴水的。油焖至熟！

用料

油放多一点，不能放水。酱油和蚝油不能放多，否则很咸。

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-15 22:51:08

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