鲫鱼汤（包你能煮白白）
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人做过这道菜
只做饭不洗碗的王小姐
🐶嗯！我就是可爱的只做饭不洗碗的王小姐！
“家庭版菜谱，不喜勿喷，仅供参考哟”
“家庭版菜谱，不喜勿喷，仅供参考哟”
用料
鲫鱼汤（包你能煮白白）的做法
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1⃣️生姜切片，小葱绿色部分切末，白色部分留着煮汤用
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2⃣️鱼洗净，去掉肚子里黑色的膜，只要看见红的地方都洗干净就不会腥啦。
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3⃣️加1勺料酒腌十分钟后，擦干鱼身和鱼肚的水分，准备煎鱼。
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4⃣️锅里倒油，开中大火煎鱼，两面各煎2-3分钟，中途别拨动（⚠️最好煎鱼之前抹一层淀粉，基本不会粘锅）
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5⃣️鱼煎好后转小火，把鱼拨到一旁，放姜片炒出香味
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6⃣️加入开水！开水～～转大火～～水要一次加够，中途不要加水
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7⃣️加入葱段，保持大火，直到汤煮成白色。
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8⃣️这期间，准备自己喜欢的食材，萝卜丝，豆腐，煎蛋都可以
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9⃣️等汤变白后，加入萝卜丝，煮熟后即可捞出。
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1⃣️0⃣️起锅后撒盐，白胡椒，葱花。记得收藏哦
