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告别葱油蒜泥的鲍鱼新吃法

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用料  

鲍鱼 10只
新鲜纤排 500克
大蒜 10瓣
老姜 5块
大葱 1根
洋葱 半个
海鲜酱油 适量
黄油 5克
醋 1小勺
米酒 1勺
菜油 50克
小葱 1根
甜椒 半个
蚝油 1勺

告别葱油蒜泥的鲍鱼新吃法的做法  

  1. 排骨剁块，洗去血水加盐，料酒码味备用

  2. 鲍鱼洗净切花刀加蚝油和料酒码味1小时

  3. 烧油，加入洋葱熬到洋葱发黄变干捞出洋葱不要，加入鲍鱼滑油锅，一分钟左右捞出鲍鱼备用

    告别葱油蒜泥的鲍鱼新吃法的做法 步骤3

  4. 利用锅内余油加入排骨炒到表面微黄加入葱姜蒜炒出香味再加入海鲜酱油加水烧开，关小火慢炖30分钟加入鲍鱼和黄油一起炖20分钟汤汁收浓时加入葱段和甜椒即可

    告别葱油蒜泥的鲍鱼新吃法的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-15 13:59:35
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