毛豆牛肉炒面鱼
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人做过这道菜
小哪吒不吃莲藕
想吃面疙瘩 怎么整
那就自己动手搞起来
一块硬面团
厨房剪刀来帮忙
面团变成小鱼鱼
熟了就捞起来
喔喔鸡蛋锅里躺
毛豆 焯水准备好
京东到家买的永辉超市的卤牛肉
洋葱切块准备好
放在一起和一和
准备开吃
哇哈
那就自己动手搞起来
一块硬面团
厨房剪刀来帮忙
面团变成小鱼鱼
熟了就捞起来
喔喔鸡蛋锅里躺
毛豆 焯水准备好
京东到家买的永辉超市的卤牛肉
洋葱切块准备好
放在一起和一和
准备开吃
哇哈
用料
毛豆牛肉炒面鱼的做法
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80ml常温水，6克盐，150g面粉
活成硬面团，当然有面包机和面机更nice(哈哈我是用面包机搞的，不用动手)
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水开后，用厨房剪刀沿着面团边边剪掉，漂亮的小鱼鱼就出来了
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煮几分钟，后捞出备用
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毛豆焯水备用
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卤牛肉切成小粒备用
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洋葱切成小块备用
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先窝个荷包蛋，不想吃鸡蛋的可省略这一步
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倒入橄榄油，放入洋葱，煸香后放入毛豆，翻炒，再放入牛肉粒翻炒，
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加入适量水，耗油，煎鸡蛋闷几分钟，即可，特别喜欢入味的煎鸡蛋
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倒入煮好的面鱼，翻炒，出锅
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好吃
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真好吃
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非常好吃
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特别好吃
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超级好吃
小贴士
水不要加多，因为基本都是熟的，主要把鸡蛋入味，不搞鸡蛋的就省略，真的好吃到可以来三份
