干姬松茸炒西芹百合

一、食材处理。1、姬松茸用热水(比手温高一些）泡发两个小时以上。冒和根分离，取冒待用。根部装保鲜袋放冰箱冷藏它用。        2、西芹去根洗净汆烫一下，然后依次汆烫姬松茸冒(煮熟)、鲜百合瓣(汆烫的开水中要加一点盐和油)。                                                              3、改刀。西芹斜刀切块；火腿片切宽片。     4、炒锅上火放少许油，将所有处理好的食材放入锅中翻炒一下放入调料略炒即可出锅了。                                                                             接下来就是呷咪时刻🥳