秘汁浸美贝青口

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喜欢吃美食的我,只要在外面吃过好吃的回家必定会做。青口的做法很多种,这是我在一家西餐厅吃过,回家改良一下,想要清淡一点的可以选择(辣椒可以按个人口味添加)

用料  

材料
青口贝 8只
美贝 12
配料
大蒜 3瓣
4片
1根
香茅 2根
柠檬叶 5片
洋葱 半个
调味
黄油 一块
少许
鸡粉 1勺
鱼露 1勺
少许
黑胡椒 少许

秘汁浸美贝青口的做法  

  1. 用黄油起锅,把配料炒香,倒进料酒

    秘汁浸美贝青口的做法 步骤1
  2. 放入高汤或水,随后加入调味料

    秘汁浸美贝青口的做法 步骤2
  3. 水烧开后把贝和青口都放进去,焗至每一个贝壳都开口就差不多了,放上葱段就可以啦

    秘汁浸美贝青口的做法 步骤3
  4. 开吃啦~

    秘汁浸美贝青口的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-14 19:40:19
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秘汁浸美贝青口的答疑

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