香辣美味的炒平菇

8.1 综合评分
14 人做过这道菜
烧烤味,嘎嘣脆!十分钟搞定!

用料  

平菇 300-500克
一个
辣椒面 适量
生抽 2勺
食用油 2勺
耗油 1勺
孜然粉 2勺
白芝麻 2勺
白糖 1勺

香辣美味的炒平菇的做法  

  1. 把平菇洗干净,撕成小条,然后用清水煮熟。

    香辣美味的炒平菇的做法 步骤1
  2. 期间调料汁,一整个蒜切碎(如果是独蒜2-3个够了),加入2勺酱油,2勺食用油,2勺白芝麻,2勺孜然粉,1勺耗油,1勺白糖,适量辣椒粉(我只放了1小勺)。

    香辣美味的炒平菇的做法 步骤2
  3. 平菇煮熟后把水倒掉,轻轻挤干水份。(不用挤很干,意思一下即可)

    香辣美味的炒平菇的做法 步骤3
  4. 换一个平底锅(不粘锅),把平菇放到平底锅焙干(中小火),有点略微焦黄就可以。

    香辣美味的炒平菇的做法 步骤4
  5. 倒入调料,拌匀,翻拌大约1分钟。

    香辣美味的炒平菇的做法 步骤5
  6. 关火出锅!!超级好吃!!

    香辣美味的炒平菇的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-03-14 17:24:22
2007 收藏


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香辣美味的炒平菇的答疑

  • Y_m1xq  2021-02-02  
    1
    好吃,就是有亿点呛
    作者回复 2021-02-04  
    有辣椒和孜然呢,炒得干了,容易呛😀
  • 威廉是天使呀  2021-03-03  
    0
    很好吃!忘记拍了
    作者回复 2021-03-30  
    威廉姨母下次可以拍照交作业哦!😍
  • 奇杰szd  2021-01-11  
    0
    請問平菇多久能熟呢?
    作者回复 2021-01-11  
    我是看它的梗,中间的白心没有了就熟透了

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