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秀珍菇炒肉片

7.3 综合评分
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Qing氧化钾的厨房  Qing氧化钾
敲鲜的一道菜～（≧∇≦）

用料  

肥瘦适中的猪肉
秀珍菇
姜
酱油
糖
盐

秀珍菇炒肉片的做法  

  1. 把秀珍菇撕成小条，方便煮～

    秀珍菇炒肉片的做法 步骤1

  2. 把猪肉切成一片片，加入糖，盐，生粉，老抽，生抽，油，搅拌均匀

    秀珍菇炒肉片的做法 步骤2

  3. 煲水加几片姜，把菇绰一下水。记得放姜，去掉菇的腥味

    秀珍菇炒肉片的做法 步骤3

  4. 把肉放进去炒个七八成熟

    秀珍菇炒肉片的做法 步骤4

  5. 把菇也放进去炒，加酱油和盐调味

    秀珍菇炒肉片的做法 步骤5

  6. 大功告成～

    秀珍菇炒肉片的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

全部18个作品

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该菜谱发布于 2016-08-15 20:06:43
546 收藏
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秀珍菇炒肉片的答疑

  • Sunny丶余生_64jn(下厨房)
    Sunny丶余生_64jn  2018-07-02  
    1 赞
    没有买到姜，用料酒去菇的腥味也可以吧？
    作者回复 2018-07-24  
    可以

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