自制脱脂酸奶
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菠萝菠萝蜜m
脱脂酸奶适合血脂高的人士，可是脱脂牛奶的口味家里人都接受不了，却都爱喝酸奶，所以脱脂酸奶做起来吧！
健身人士可以用代糖进行发酵，我用代糖试过了，就是凝固没那么好，口感略逊白砂糖。
健身人士可以用代糖进行发酵，我用代糖试过了，就是凝固没那么好，口感略逊白砂糖。
用料
| 脱脂牛奶 | 1L |
| 白砂糖 | 80克 |
| 酸奶菌粉 | 1包 |
自制脱脂酸奶的做法
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准备所需的材料
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奶瓶子洗净烘干，我用的200ml的奶瓶，烤箱90度开循环风，瓶子一会就都吹干了。
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牛奶倒锅里加入白砂糖，炉子上加热并搅拌至糖融化。
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不要超过40度了，我一般这个温度关火，加入酸奶菌。
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倒酸奶神器，😁其实就是个凉水壶
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罐装
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放入发酵箱，40度，8-10小时
发酵好后一定一定放冰箱冷藏一段时间再喝，冷藏和不冷藏差别太大了😂
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冷藏过后酸奶像凝固了一样，估计用全脂牛奶效果更好。
