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英国原味司康scone泡打粉版

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hello-c黄的厨房  hello-c黄
这方子做8个

用料  

黄油 58克
泡打粉 7克
低筋面粉 200克
牛奶 90克
蛋黄液 适量
砂糖 45克
盐 2克

英国原味司康scone泡打粉版的做法  

  1. 粉，盐，糖，泡打粉过筛，冰箱里拿出的牛奶加热至温，黄油室温放软

  2. 黄油切小块放入面粉内，用手搓，一直搓到不见颗粒，成沙状

  3. 加入牛奶搅拌，不要过度搅拌，倒到案板上用手把碎粉揉一起，面团压实至喜欢的高度

  4. 用模具压出一个个圆，刷蛋液，miele烤箱风扇模式190度，放第二层10分钟。

    英国原味司康scone泡打粉版的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-03-13 13:47:20
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