流心芝士蛋挞（6个量）

黄油软化+糖粉

放入鸡蛋液

倒入低筋面粉、玉米淀粉

搅拌均匀成团

29克左右一个，用手铺满，底部可以薄一些，周围均匀分布。上层多出来的用刮刀刮掉。

牙签戳戳戳

烘烤时间：上下管190度中层8分钟左右，上色即可！

开始制作蛋挞液：我用了50克芝士片、加入糖粉、淡奶油、牛奶隔水加热搅拌均匀+柠檬水or香草精（我两样都加了，嘻…）                                                 🔔 装入裱花袋！

待蛋挞底冷却后，裱花袋挤入蛋挞液，用牙签把上面的自我气泡戳破哟@-@

进冷冻2小时

表面涂上蛋黄液，烤箱上下层190度烘烤13分钟

第1⃣️张

第2⃣️张

切开，哇，一口