在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单

2 人做过这道菜

用料  

洋葱 半个
鸡蛋 1个
玉米淀粉 25克
黑胡椒粉 0.5克
0.5克
面包糠 30克
适量

在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法  

  1. 洋葱切圈状,放盐和黑胡椒粉腌制10分钟左右

    在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法 步骤1
  2. 洋葱圈裹上干淀粉

    在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法 步骤2
  3. 鸡蛋提前磕入碗中搅匀,再裹上一层鸡蛋液

    在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法 步骤3
  4. 裹上一层面包糠

    在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法 步骤4
  5. 锅中烧热油(七八成热的油温即可),裹好面包糠的洋葱圈,下锅炸(控制好油温,不能太高,不然面包糠容易糊)

    在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法 步骤5
  6. 炸至金黄捞出,味美、酥脆,蘸点番茄酱味道更好(炸出的洋葱圈最好用吸油纸吸一下油再食用,更健康)

    在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 16:25:31
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在家做香脆的炸洋葱圈,就这么简单的答疑

  • 冰雪飞舞_8cq0  2020-07-25  
    1
    请问干淀粉可以用面粉代替么
    😀
    作者回复 2020-07-25  
    面粉炸出来不脆

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