鸡蛋玉米汤羹

2 人做过这道菜
💕这是孩子们平时很喜欢喝的汤羹。
✅也是孩子们跟我学的第一道汤羹。

用料  

猪肉条 100克
玉米粒 200克
鸡蛋 3个
马蹄粉 5汤勺
清水 6碗
半汤勺

鸡蛋玉米汤羹的做法  

  1. 备煮材料

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤1
  2. 猪肉冷水下锅焯水

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤2
  3. 水沸关火,清走泡沫,捞起猪肉,水倒掉

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤3
  4. 锅里加入5碗清水,大火烧开。

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤4
  5. 马蹄粉用1碗水调稀

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤5
  6. 鸡蛋打入碗中,加几滴油打散。

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤6
  7. 水沸后,倒入玉米粒

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤7
  8. 水沸后加入猪肉条,煮沸

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤8
  9. 马蹄粉浆缓缓倒入锅中,边倒边搅拌均匀,以免结块。倒完后,加入盐煮沸。

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤9
  10. 关到最小火,缓缓倒入蛋液,边倒入边搅拌,倒完马上关火,以免蛋煮老

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤10
  11. 一锅香滑美味又清润的“鸡蛋玉米汤羹”就做好了

    鸡蛋玉米汤羹的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-12 00:02:35
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鸡蛋玉米汤羹的答疑

  • 爱做菜的小姐妹  2020-10-23  
    1
    不用放盐嘛
  • 大脚好快乐  2020-04-15  
    1
    马蹄粉有什么代替的吗
    作者回复 2020-04-15  
    葛粉,藕粉,玉米淀粉,粘米粉……都可以的

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