茶油煎兔肉
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人做过这道菜
merhy
这么做的兔肉，超香超好吃，又营养喔～不信大家试试，一定会爱上的～猪肚也可以同样的做法，真是超美味啊
用料
茶油煎兔肉的做法
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敲入4～5颗蛋和兔肉一起搅拌。
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如图搅拌匀
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锅里倒入茶油，放姜片。没有茶油放普通油也可以，但是茶油会更香。
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油热后，把步骤二搅拌好的兔肉蛋倒入锅里。
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蛋一面凝固后翻面再煎一下，然后沿着锅倒入适量的老酒。
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煎好后倒入盆子里，加入适量的水和香菇放到蒸锅里蒸熟，我是放在蒸锅大火烧开后中火蒸个1个半到2小时左右。大家也可放在炖锅或高压锅都可以。
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蒸熟后，加入适量枸杞，放入盐调味，美味的兔肉出锅啦，超美味的～
