鸡蛋拌面

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一个钟爱素食,超级怕辣的妹纸,只能自己捣鼓吃的了

用料  

鸡蛋 1个
面条 半份
一点点
一点点
西红柿 1个
蚝油 一点点

鸡蛋拌面的做法  

  1. 因为我不吃蒜,所以在锅内倒入半勺油后,用的姜末炒出香味。

  2. 倒入打好的蛋液,加盐,蛋液翻炒出浅黄色,马上盛出。

  3. 这里不用洗锅,再倒入一点点油,切丁的西红柿炒出汁,再倒入鸡蛋,关火,用余温炒散。

  4. 最后加入提前煮好放凉的面条,就好了

    鸡蛋拌面的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋出锅一定要快,要不然就不好看了。
可以加番茄酱炒,但是疫情期间,家里只有粘面包的番茄酱,没法用呜呜~
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 12:34:05
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鸡蛋拌面的答疑

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