南瓜饼

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纯粹是妈妈想吃所以一大早起来做

用料  

南瓜 360克
糯米粉 250克
白砂糖 72克
玉米淀粉 59克

南瓜饼的做法  

  1. 将南瓜切小块水开蒸15分钟

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 然后拿出来压烂

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 将多余水分挤干

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 准备好上面配方的材料

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 将南瓜泥与上面的材料混合拌匀,面团不宜太湿太干,太湿就加点糯米粉

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 家里没其他馅料就只好放坚果,将坚果碾碎

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 取适量的团子包入坚果然后收口用梳子压出形状插上葡萄干(没用过的新梳子),冷水蒸八分钟就关火开盖,时间久了可能就会塌

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 揭盖晾凉五分钟就可以吃啦,口感软糯

    南瓜饼的做法 步骤8

小贴士

注意时间不要蒸太久
造型时候尽量将线压深一点不然蒸出来线会没了
 
该菜谱发布于 2020-03-10 10:47:25
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南瓜饼的答疑

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