胡萝卜2根(2根大概2个人的量,也可以根据人数适量加减) 面粉5汤勺(如果觉得抓拌粘手,可以适量再加) 食用油 1汤勺 玉米油 花生油等都可以。 萝卜切细(可以用擦丝神器,萝卜丝均匀,包裹面大)加入食用油,抓拌均匀后,依次加入面粉(不要一次性加入),抓拌到萝卜丝,各个分离为止,碗底有少许面粉渣。
上锅蒸6分钟,在这期间备蒜料(也可以根据自己的喜好,加鸡精辣椒油等)
起锅装盘,撒蒜料,翻拌均匀,撒香葱,开吃,见底!🥘
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