生菜洗净切段
姜、蒜、干辣椒切好备用
油烧热后，按先姜，再蒜、辣椒，再打鸡蛋。鸡蛋煎一会就加水适量(够面底汤就好)，不要等煎成饼了，不然汤不够香。
加水后烧开，再小火多煮一小会儿，入入味
碗里加香油、酱油、盐、油辣子(可不加)
锅内下叶菜，烫熟起锅装入碗中
将碗放入冷水冰一下，我一般会再换一次水，这样等面一熟，不烫了
加水浇开，下面。刚熟透立即关火起锅
这么多，我每次吃得什么也没有剩下😂
上传你做的鸡蛋面—简单美味
朝荷别薯
