准备好食材
锅内放入适量水和豌豆,水开后煮五分钟左右,漂浮起来就熟了。
关火,豌豆捞出沥干水备用。
洋葱切丁
黄油放入锅内,小火加热融化
洋葱放入锅内,炒至半透明色,关火
豌豆和炒好的洋葱放入料理机,放200毫升水
打成浓汤状
倒入小锅内
加入80克牛奶小火煮沸,撒少许盐和黑胡椒粉调味。
倒入碗内,加淡奶油装饰。
保存豌豆一整年~豌豆剥开,把豆子(不要洗)放入密封袋封好,放入冰箱冷冻。想吃时拿出,放室温自然解冻5分钟即可。(备注:放入保鲜袋时,要尽量保持豌豆铺的平整,这样,能够节省冰箱的空间,放着也整齐。最重要的是,拿出来解冻时会解冻的很快。
想吃就吃的新鲜豌豆哦