香椿芽炒鸡蛋

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香椿芽是春天的象征,长在树上,没有污染,纯天然的树芽儿。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。一道美味的香椿芽炒鸡蛋,就是在吃春天!😋😋😋

用料  

香椿 一把
土鸡蛋 3个
盐 适量
食用油 适量

香椿芽炒鸡蛋的做法  

  1. 嫩嫩的香椿芽,用水冲洗干净。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 像切葱花一样,切的很细。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 要想吃出最香的香椿味就要用纯正的土鸡蛋。我用了3个。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 打碎鸡蛋和香椿芽放一起。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 用搅蛋抽把鸡蛋和香椿芽打均匀,并加入适量的盐。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 热锅倒油,油热滑入蛋液。翻炒几遍,使其凝固。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 好香的香椿芽炒鸡蛋出锅,配上一碗白米饭味道再好不过啦!春天的味道就是如此。

    香椿芽炒鸡蛋的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-03-07 19:25:33
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