啫啫猪尾骨
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DwyaneYang
用料
| 猪尾骨 | 500克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红葱头，大蒜，姜 | 各一些 |
啫啫猪尾骨的做法
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猪尾骨洗干净腌制
生抽，老抽，耗油各2勺
白糖，盐，胡椒粉各1勺
豆腐乳一块
郫县豆瓣酱2勺
姜4-5片
料酒3勺
生粉3勺
腌制1小时
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配菜洋葱半个，大蒜头5个，洋葱头5个打底用
青椒2个，大蒜苗一根点缀用
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取一个烧锅烧热，加入少许油将蒜头，红葱头，洋葱炒香
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再均匀铺上猪尾骨，和腌制酱汁
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盖盖，淋上一圈料酒，大火烧开，转小火焖10分钟
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再加入青椒大蒜页焖3-5分钟
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可以开吃了
